Kleinigkeiten & Vorspeisen

mit Chili an geröstetem Knoblauchciabatta

mit Thunfischcreme, Schafskäsecreme, chilimariniertem Putenspieß, Joghurtdip und Bauernsalat an geröstetem Ciabattabrot

mit Tomatensalsa und gezupftem Büffelmozzarella an Rucolasalat

---

Aus dem Ofen

wahlweise mit
- Tomate, Rucola und Parmesan
- Serranoschinken, Rucola und Parmesan
- Tomatensugo, Feta, Oliven und Lauchzwiebeln

mit gebratener chilimarinierter Putenbrust

mit Ofengemüse

---

Salate

mit gebratener chilimarinierter Putenbrust oder Antipastigemüse

an gemischtem Salat mit Früchten der Saison und Walnüssen

an Pesto-Baguettescheiben mit Pinienkernen, Hähnchentranchen und Honig-Senf-Dressing

mit Süßkartoffeln, Quinoa, Walnüssen, Äpfeln und Granatapfelkernen an Honig-Senf-Dressing

Zu unseren Salaten bieten wir wahlweise Joghurt-, Balsamico-Himbeer- oder Honig-Senf-Dressing an.

---

Snacks

wahlweise belegt mit
• Serranoschinken, Parmesan und Rucola
• Gebackener Putenbrust, Pesto und Salat
• Thunfischcreme und Salat
• Schafskäsecreme und Salat
• Tomate, Mozzarella, Pesto und Salat

---

Steak Time

mit hausgemachter Kräuterbutter

mit hausgemachter Kräuterbutter

- Ofenkartoffel mit Kräuterquark
- Ofengemüse
- Bratkartoffeln
- gebratene Süßkartoffeln
- Beilagensalat mit einem Dressing nach Wahl
- Knoblauch-Ciabatta
- Rotwein-Schalotten-Jus
- Champignon-Sahne-Sauce

---

Hauptsachen

mit Sesam auf pikanter Tomatensauce mit Bratkartoffeln an Salat

mit gebratenen chilimarinierten Putenwürfeln, Gemüse und Joghurtdip gefüllt, an Salatbouquet

auf Champignon Sahne-Sauce an Bratkartoffeln

mit buntem Gemüse in Curry-Sahne-Sauce an Reis

mit Kräuterquark an Salatbeilage

auf Gemüse im Ofen gegart mit Röstkartoffeln und Chili-Limetten-Aioli

Eine Portion wird ab 18 Uhr gartis zu den Hauptspeisen, Pasta, Steak und Gerichten von Aus den Ofen serviert

---

Pasta

Penne mit Streifen vom Rumpsteak & Garnelen in Asiajus mit Gemüse und Cashewkernen

mit frischen Tomaten und Basilikum in einer Ziegenkäse-Sahne-Sauce

an karamellisierten Walnüssen, Babyspinat und Fetakäse

---

Veganes

in zweierlei Sesam panierter Tofu mit chilimariniertem China-Gemüse im Vitalbrötchen an Salatbeilage

mit Paprika, Zuckerschoten, Champignons, Thaispargel und Kokosmilch an Duftreis

---

Mokkaböhnchen (für Kinder bis 12 Jahre)

mit Bratkartoffeln, Kräuterquark und Gurkenscheiben

mit Tomatensauce

mit Kräuterquark und Gurkenscheiben

mit Reis

---

Kuchen & Süßes

mit Puderzucker

mit heißen Kirschen, Vanilleeis und Sahne

mit Vanilleeis und Sahne

mit flüssigem Schokokern, Vanilleeis und Sahne auf einem Erdbeerspiegel

mit Früchten

Drucken PDF Download